白水寨嘉华温泉酒店为广州增城片区目前开业酒店最高端的温泉度假，酒店位于广州市增城区派潭镇，紧邻著名的白水寨风景区，背靠青山，四周翠峰高谷，云雾缭绕，树林葱郁，溪水长流，被誉为广州的“市”外桃源。

酒店主楼大堂楼高三层，面积近2100平方米，整个酒店采用东南亚风格，宏伟大气，错落有致。酒店拥有包括17栋独立温泉别墅在内的共计543间各式温泉客房，房间或饱览茂密山林，或远眺著名的中国大陆落差最大的瀑布“白水仙瀑”，或近观大型景致园林。一个可容纳千人的2350平方米无柱大宴会厅及11间多功能会议厅，中、西餐特色餐厅及各式酒吧，一座康体娱乐中心及儿童游乐厅。

山谷温泉坐落于溶洞、绿荫葱郁之间，四周山景尽收眼底。山谷温泉共分中药保健区、常温戏水区、溶洞原汤区三个功能区总计超过45个各式汤池。酒店温泉是白水寨景区优质泉水，出水水温52℃—73℃，属偏硅酸泉，富含氟、锂、锌、钾、氯、钙、镁等多种对人体健康有益的微量元素，具有软化皮肤角质、光滑皮肤、防衰老防治心血管疾病、调节神经功能紊乱的作用，是保健、治疗、美容型温泉矿泉水。

白水寨风景名胜区位于增城区派潭镇，面积约170㎞²，北回归线穿越其中，被誉为北回归线上的瑰丽翡翠，属山岳型风景名胜区。景区内崇山峻岭，群峰挺拔，海拔在1000米以上的山峰就有9座，其中最高峰为海拔1088米的牛牯嶂，山体高大、山势险峻、线条挺直，集雄、奇、险、秀于一身。

   白水寨风景名胜区拥有原始森林、浅滩湿地、峡谷天池等广东罕见自然生态资源，其中最令人瞩目的当属落差高达428.5米的全国内地落差最大瀑布——白水仙瀑。其形态优美，彷如仙女下凡，相传乃八仙之中何仙姑的化身。白水寨还是一个天然氧吧，山林飞瀑区域空气负离子含量高达11.25万个/立方厘米，位列广东景区之首。